Заказать звонок
Заполните форму, и наши менеджеры свяжутся с вами в ближайшее время.
Отправляя данные, вы соглашаетесь с политикой обработки персональных данных.
и зарабатывай от 200 000 ₽ в месяц
Открой доставку роллов

Открой доставку роллов
в городе до 50 000 населения

и зарабатывай от 200 000 ₽ в месяц
чистой прибыли уже через 60 дней

гарантия окупаемости
Франшиза сети заведений
по продаже пиццы и роллов
Sushi Moji logo
Рентабельность
30%
Ежемесячный доход
от 200 000 ₽
Одна франшиза
на один город
«Мы рады передать вам весь опыт по анализу и специфике рынка, возможным рискам и конкурентам. Включаясь в работу с нами, вы имеете возможность общения со всеми нашими партнерами в клубе франчайзи. В условиях пандемии доставка стала единственным направлением общепита, которое сохранило свои позиции, тем более показала рост, и, наконец, у нас отличная команда профессионалов.
Добро пожаловать!»
Опыт работы в ресторанной сфере с 2007 года по настоящее время, прошли путь от рядовых сотрудников до руководителей.
Первый совместный проект запустили в 2015 году в селе Месягутово. За 3 года было реализовано 4 проекта и доведено до результата.
В 2018 году открыли ресторан доставки Sushi Moji, довели до результата 1 000 000 рублей и в 2020 году продали 1 франшизу в село Исянгулово.
На сегодняшний день Sushi Moji открыто в 15 населенных пунктах Республики Башкортостан и Челябинской области.

Мы и наш опыт

Каримов Данил и Хужин Азат
Мы и наш опыт
6 причин стать нашим партнером

6 причин стать нашим партнером

#1
#2
#3
#4
#6
#5

Высокий спрос на продукцию

Роллы и пицца- самые популярные блюда современности, благодаря уникальным вкусовым сочетаниям и скорости приготовления. Нет сезонных спадов продаж, а популярность роллов год от года только растет!

Поддержка и наставничество

Совместная проработка всех этапов: от концепта до количества салфеток. Поддержка от управляющей компании 24/7 на всех этапах. Наставничество лично от учредителей: Каримов Данил Ильясович и Хужин Азат Ильдусович.

Проработанная система маркетинга

• разработанный фирменный стиль
• разработка контент-плана и маркетинговой стратегии
• регистрация и настройка аккаунтов в популярных соц.сетях
• добавление в Google и Яндекс карты
• формирование клиентской базы
• запуск системы лояльности
• настройка сайта и мобильного приложения
• сопровождение 24/7

Технология производства

Технологические карты для кухни:
• готовое разработанное меню роллов
и пиццы ресторанного уровня;
• внедрение и соблюдение маркировок, товарного соседства, передача стандартов качества и условий хранения продуктов.

Быстрый запуск

Отработанная система запуска сокращает время на открытие, минимизирует риски и экономит ваши нервы. Средний срок открытия точки – 58 дней.

Схема, отработанная на маленьких городах

Мы сами из маленького города и знаем как развивать бизнес в небольших населенных пунктах. Проверенная на более 15 проектах бизнес-модель для городов от 10 тысяч населения.

Безопасность работы

Работа с персоналом

Снабжение ресторана

Производство

Служба доставки

Регламенты, инструкции

Учет и отчетность

Маркетинг

Открытие ресторана

Мы подготовили для вас статистику по работе наших партнеров.
Весь процесс обучения прост и понятен
• Критерии поиска и подбора помещения под ресторан.
• Финансовая модель проекта. Расчет инвестиций и окупаемость проекта.
• Дизайн проект. Зачем он нужен? Кто его разрабатывает? Как предоставлять информацию.
• Сбор и предоставление данных для анализа и согласования помещения.
• Поэтапная инструкция по открытию ресторана (график подготовки рассчитанный в днях, перечень необходимых документов и лицензий, которые надо подготовить к открытию).
• Оснащение ресторанов (инвентарь, мебель, производственное оборудование).
• Меню — структура, состав блюд, знания и умения.
• Продажи — технологии, методы, принципы.
• Обязанности кассира.
• Стандарты обслуживания гостей.
• Ответы на возможные вопросы гостей.
• Скрипты работы администраторов.
• Бонусная программа в ресторане.
• Питание персонала на смене.
• Общая техника безопасности.
• Ежедневная чистка оборудования.
• Работа с нестандартными ситуациями.
• Передаем знания по системе «работа с поставщика, закупка сырья, ценообразование и себестоимость».
• Заключение договоров с поставщиками сырья.
• Список рекомендованных поставщиков.
• Прогнозирование объема закупаемого сырья, его периодичность.
• Закупки и поставки сырья на ресторан.
До запуска:
• Разработка стратегии выхода на рынок, на основе анализа конкурентов и локации.
• Работа по системе Запуск.
• Настройка таргетированной рекламы.
• Внедрение актуальных для конкретной точки инструментов маркетинга.

После запуска:
• Разработка контент-плана и акций.
• Предоставление фото и видео материала.
• Локальный маркетинг.
• Запуск системы лояльности.
• Настройка сайта и мобильного приложения.
• Стандарты и правила системы «доставка «Sushi Moji».
• Доставка заказа курьером. Структура взаимодействия участников процесса.
• Общение курьера с клиентом.
• Внешний вид курьера + обязанности.
• Поэтапная инструкция организации и управления сервисом доставки франчайзи у себя на ресторане.
• Структура штатного расписания, в соответствии в форматами.
• Критерии отбора персонала (администратор, УТТ, су-шеф, повар, курьер).
• Должностные инструкции и функциональные обязанности.
• Стандарты работы.
• Система мотивации.
• Отчет о прибылях и убытках.
• Отчет о движении денежных средств.
• Операционные показатели для ежедневного мониторинга.
• Способы финансирования бизнеса (заемные, собственные).
• Контроль и соблюдение стандартов на кухне.
• Управление производственным процессом, в том числе атмосфера на кухне.
• Санитарные нормы, правила хранения, маркировка и т.д.
• Требования и стандарты приготовление п/ф и блюд.
• Технология варки риса.
• Управление производственным процессом, в том числе атмосфера на кухне.
• Технико-технологическая карта (ТТК), как основной документ на кухне.
• БЛОК «Чистота» в рамках производственного процесса или уборка на кухне.
• Рецепты блюд.
• Журналы и рабочая документация.
• Техника безопасности при работе с оборудованием и инвентарем.
• Станции и места хранения продуктов.
• Cоблюдение стандартов. Система штрафов. В этом модуле предаем стандарты, систему штрафов на основании которых в последующим проводятся проверки.
• Юридическая безопасность бизнеса франчайзи и франчайзера. Проинструктируем в части взаимодействия и поведения с контролирующими структурами. Расскажем о правах и обязанностях с управляющей компанией, арендодателем и пр.
В составе стартового пакета франчайзи получают доступ ко всем знаниям и разработанным технологиям управления бизнесом, проходят школу подготовки для партнеров, получают консультации от учредителей франшизы в режиме 24/7.

Весь процесс обучения
прост и понятен,
для удобства разбит
на отдельные модули

Что входит в паушальный взнос

Что входит в паушальный взнос

Окупаемость 4-6 месяцев

Окупаемость 4-6 месяцев
Роялти 4,5%
Входной бюджет 1 000 000 руб.
Доставка и самовывоз
Стоимость паушального взноса 400 000 руб.

Что вы получаете

Что вы получаете
Поддержка
Окупаемость
Запуск франшизы
24/7
от 4 месяцев
от 1 месяца
Этапы сотрудничества

Этапы сотрудничества

Знакомство с нашим брендом
Подписание договора
Поиск локации и подбор помещения, разработка дизайн-проекта
Совместный поиск персонала, обучение, закупка оборудования
Обсуждение маркетинга и начало работы по системе «запуск»
Открытие ресторана
Анализ первого месяца работы и планирование дальнейшей деятельности
Выведение ресторана на стабильный ежемесячный доход
Отзывы наших партнеров

Отзывы наших партнеров

Атмосфера наших заведений

Атмосфера наших заведений

Сделай первый шаг к открытию своего бизнеса

Сделай первый шаг к открытию своего бизнеса
под брендом Sushi Moji

Получить подробную информацию о франшизе
Укажите свои данные и мессенджер, на который хотите получить документ.
Куда выслать подробную информацию о франшизе?
Отправляя данные, вы соглашаетесь с политикой обработки персональных данных.
Получить цифры статистики о работе партнеров
Укажите свои данные и мессенджер, на который хотите получить документ.
Куда выслать данные по работе партнеров?
Отправляя данные, вы соглашаетесь с политикой обработки персональных данных.
Заявка на партнерство
Заполните форму, наши менеджеры свяжутся с вами в ближайшее время и ответят на все ваши вопросы.
Отправляя данные, вы соглашаетесь с политикой обработки персональных данных.
Made on
Tilda