и зарабатывай от 200 000 ₽ в месяц

Открой доставку роллов

Узнать подробнее о франшизе

Открой доставку роллов
в городе до 50 000 населения

и зарабатывай от 200 000 ₽ в месяц
чистой прибыли уже через 60 дней

Франшиза сети заведений
по продаже пиццы и роллов

Рентабельность

30%

Ежемесячный доход

от 200 000 ₽

Одна франшиза

на один город

«Мы рады передать вам весь опыт по анализу и специфике рынка, возможным рискам и конкурентам. Включаясь в работу с нами, вы имеете возможность общения со всеми нашими партнерами в клубе франчайзи. В условиях пандемии доставка стала единственным направлением общепита, которое сохранило свои позиции, тем более показала рост, и, наконец, у нас отличная команда профессионалов.
Добро пожаловать!»

Опыт работы в ресторанной сфере с 2007 года по настоящее время, прошли путь от рядовых сотрудников до руководителей.
Первый совместный проект запустили в 2015 году в селе Месягутово. За 3 года было реализовано 4 проекта и доведено до результата.
В 2018 году открыли ресторан доставки Sushi Moji, довели до результата 1 000 000 рублей и в 2020 году продали 1 франшизу в село Исянгулово.
На сегодняшний день Sushi Moji открыто в 15 населенных пунктах Республики Башкортостан и Челябинской области.

Мы и наш опыт

Каримов Данил и Хужин Азат

Мы и наш опыт

6 причин стать нашим партнером

Высокий спрос на продукцию

Роллы и пицца- самые популярные блюда современности, благодаря уникальным вкусовым сочетаниям и скорости приготовления. Нет сезонных спадов продаж, а популярность роллов год от года только растет!

Поддержка и наставничество

Совместная проработка всех этапов: от концепта до количества салфеток. Поддержка от управляющей компании 24/7 на всех этапах. Наставничество лично от учредителей: Каримов Данил Ильясович и Хужин Азат Ильдусович.

Проработанная система маркетинга

• разработанный фирменный стиль
• разработка контент-плана и маркетинговой стратегии
• регистрация и настройка аккаунтов в популярных соц.сетях
• добавление в Google и Яндекс карты
• формирование клиентской базы
• запуск системы лояльности
• настройка сайта и мобильного приложения
• сопровождение 24/7

Технология производства

Технологические карты для кухни:
• готовое разработанное меню роллов
и пиццы ресторанного уровня;
• внедрение и соблюдение маркировок, товарного соседства, передача стандартов качества и условий хранения продуктов.

Быстрый запуск

Отработанная система запуска сокращает время на открытие, минимизирует риски и экономит ваши нервы. Средний срок открытия точки – 58 дней.

Схема, отработанная на маленьких городах

Мы сами из маленького города и знаем как развивать бизнес в небольших населенных пунктах. Проверенная на более 15 проектах бизнес-модель для городов от 10 тысяч населения.

Стать партнером

Безопасность работы

Работа с персоналом

Снабжение ресторана

Производство

Служба доставки

Регламенты, инструкции

Учет и отчетность

Маркетинг

Открытие ресторана

Мы подготовили для вас статистику по работе наших партнеров.

Весь процесс обучения прост и понятен

• Критерии поиска и подбора помещения под ресторан.
• Финансовая модель проекта. Расчет инвестиций и окупаемость проекта.
• Дизайн проект. Зачем он нужен? Кто его разрабатывает? Как предоставлять информацию.
• Сбор и предоставление данных для анализа и согласования помещения.
• Поэтапная инструкция по открытию ресторана (график подготовки рассчитанный в днях, перечень необходимых документов и лицензий, которые надо подготовить к открытию).
• Оснащение ресторанов (инвентарь, мебель, производственное оборудование).

• Меню — структура, состав блюд, знания и умения.
• Продажи — технологии, методы, принципы.
• Обязанности кассира.
• Стандарты обслуживания гостей.
• Ответы на возможные вопросы гостей.
• Скрипты работы администраторов.
• Бонусная программа в ресторане.
• Питание персонала на смене.
• Общая техника безопасности.
• Ежедневная чистка оборудования.
• Работа с нестандартными ситуациями.

• Передаем знания по системе «работа с поставщика, закупка сырья, ценообразование и себестоимость».
• Заключение договоров с поставщиками сырья.
• Список рекомендованных поставщиков.
• Прогнозирование объема закупаемого сырья, его периодичность.
• Закупки и поставки сырья на ресторан.

До запуска:
• Разработка стратегии выхода на рынок, на основе анализа конкурентов и локации.
• Работа по системе Запуск.
• Настройка таргетированной рекламы.
• Внедрение актуальных для конкретной точки инструментов маркетинга.

После запуска:
• Разработка контент-плана и акций.
• Предоставление фото и видео материала.
• Локальный маркетинг.
• Запуск системы лояльности.
• Настройка сайта и мобильного приложения.

• Стандарты и правила системы «доставка «Sushi Moji».
• Доставка заказа курьером. Структура взаимодействия участников процесса.
• Общение курьера с клиентом.
• Внешний вид курьера + обязанности.
• Поэтапная инструкция организации и управления сервисом доставки франчайзи у себя на ресторане.

• Структура штатного расписания, в соответствии в форматами.
• Критерии отбора персонала (администратор, УТТ, су-шеф, повар, курьер).
• Должностные инструкции и функциональные обязанности.
• Стандарты работы.
• Система мотивации.

• Отчет о прибылях и убытках.
• Отчет о движении денежных средств.
• Операционные показатели для ежедневного мониторинга.
• Способы финансирования бизнеса (заемные, собственные).

• Контроль и соблюдение стандартов на кухне.
• Управление производственным процессом, в том числе атмосфера на кухне.
• Санитарные нормы, правила хранения, маркировка и т.д.
• Требования и стандарты приготовление п/ф и блюд.
• Технология варки риса.
• Управление производственным процессом, в том числе атмосфера на кухне.
• Технико-технологическая карта (ТТК), как основной документ на кухне.
• БЛОК «Чистота» в рамках производственного процесса или уборка на кухне.
• Рецепты блюд.
• Журналы и рабочая документация.
• Техника безопасности при работе с оборудованием и инвентарем.
• Станции и места хранения продуктов.

• Cоблюдение стандартов. Система штрафов. В этом модуле предаем стандарты, систему штрафов на основании которых в последующим проводятся проверки.
• Юридическая безопасность бизнеса франчайзи и франчайзера. Проинструктируем в части взаимодействия и поведения с контролирующими структурами. Расскажем о правах и обязанностях с управляющей компанией, арендодателем и пр.

Получить цифры партнеров

В составе стартового пакета франчайзи получают доступ ко всем знаниям и разработанным технологиям управления бизнесом, проходят школу подготовки для партнеров, получают консультации от учредителей франшизы в режиме 24/7.

Весь процесс обучения
прост и понятен,
для удобства разбит
на отдельные модули

Что входит в паушальный взнос

Организация

• помощь в подборе помещения;
• контакты проверенных поставщиков и подрядчиков.
Подберём выгодное расположение для вашей будущей точки продаж, учитывая площадь и трафик потенциальных клиентов. Избавим от необходимости поиска поставщиков, в обдумывании того, где найти сырье и оборудование, как обустроить торговую точку.

Обучение

• обучение управлению бизнесом;
• обучение персонала.
С нами руководить бизнесом легко, даже если у вас нет опыта управления. Научим вас подбирать персонал, регулировать работу кафе и доставки, мотивировать персонал, работать с клиентами, развивать бизнес.

Документация

• разрешение на пользование торговой маркой;
• пакет стандартных документов;
• пошаговое руководство действий.
Вам не придётся искать образцы договоров, изучать финансы или право, чтобы открыть свой бизнес и не ошибиться в обязательных процедурах.

Маркетинговая поддержка

Базовые материалы для вашего магазина уже готовы: меню, рекламные макеты, печатные материалы, баннеры для соцсетей, акции и календарь событий. Вам нужно только следовать инструкциям и календарю, чтобы создать стабильно растущий поток клиентов.

Окупаемость 4-6 месяцев

Роялти 4,5%

Входной бюджет 1 000 000 руб.

Доставка и самовывоз

Стоимость паушального взноса 400 000 руб.

Что вы получаете

Поддержка

Окупаемость

Запуск франшизы

24/7

от 4 месяцев

от 1 месяца

Стать партнером

Этапы сотрудничества

Знакомство с нашим брендом

Подписание договора

Поиск локации и подбор помещения, разработка дизайн-проекта

Совместный поиск персонала, обучение, закупка оборудования

Обсуждение маркетинга и начало работы по системе «запуск»

Открытие ресторана

Анализ первого месяца работы и планирование дальнейшей деятельности

Выведение ресторана на стабильный ежемесячный доход

Отзывы наших партнеров

Спасибо большое команде Суши Моджи! Без вас и вашей поддержки не было бы ничего! Спасибо, что были с нами в трудные минуты и в минуты успеха. Спасибо за сотрудничество.

Регина

Купив франшизу Суши Моджи в марте 2021 года, после подписания договора сразу начали работу с управляющей компанией. Четкий план действий расписанный по шагам, при непонимании которого, на ваши вопросы моментально ответят. После проделанной работы открытие состоялось всего лишь через 1,5 месяца. В день открытия приехала большая команда запуска, которая на месте объяснила как работать и продемонстрировала все этапы деятельности. После трёх месяцев работы с Суши Моджи могу смело посоветовать их каждому кто хочет открывать своё дело в сфере общепита. Постоянная поддержка и развитие, общий маркетинг план и большое количество вещей которое не надо придумывать самому, тем самым мучаясь и тратя большое количество денег.

Камилла

Нам понравилось, что было полное сопровождение и помощь по всем вопросам запуска, так как у нас не было вообще никакого опыта, для нас это было очень важно. Нравится то, что наши вопросы никогда не остаются без ответа, и к результату мы идём вместе с управляющей компанией и франчайзи-партнёрами, безумно круто, что у франшизы есть своя команда маркетологов, без них было бы сложнее.

Ксения и Алексей

Спасибо большое команде Суши Моджи. Я рад, что с вами познакомился полтора года назад. Я бы наверно мог все ещё сидеть и думать «А стоит ли покупать вашу франшизу и быть первым партнёром». Но сегодня я уверен, в том, что сделал правильный выбор и стал вашим первым партнёром. Теперь я хочу ещё больше и быстрее развиваться. Сейчас у меня уже 2 открытые точки и 2 на стадии запуска. Дальше только больше! Спасибо вам!

Данияр

Стать партнером

Атмосфера наших заведений

Сделай первый шаг к открытию своего бизнеса

Сделай первый шаг к открытию своего бизнеса
под брендом Sushi Moji

Если в вашем селе нет частички города, то появиться она может благодаря вам. • Если в вашем селе нет частички города, то появиться она может благодаря вам. • Если в вашем селе нет частички города, то появиться она может благодаря вам. • Если в вашем селе нет частички города, то появиться она может благодаря вам. • Если в вашем селе нет частички города, то появиться она может благодаря вам. •

Если в вашем селе нет частички города,
то появиться она может благодаря вам.